Биотехнология природных биопрепаратов

Программа направлена на подготовку специалистов для сферы деятельности, связанной с изучением природных физиологически активных соединений из биологических объектов, добываемых в морях Дальнего Востока и Мировом океане, разработкой способов получения биологически активных веществ и востребованных продуктов на их основе.

Будете изучать:
· Управление научно-технологическими проектами
· Товароведение и экспертиза пищевых систем
· Концептуальные принципы наукоемких биоэкономических процессов
· Управление цифровой трансформацией (СDTO)
· Продовольственная безопасность и международные системы качеств
· Современная пищевая инженерия
· Инструментальные высокотехнологичные методы исследований биологических объектов
· Пищевые и биологически активные добавки
· Основные классы природных соединений
· ОМИКС технологии
· Применение физических методов для установления строения сложных органических соединений, в том числе природного происхождения
· Биохимия
· Избранные главы биоинженерии