Направление «Технология продукции и организация общественного питания», код 19.03.04
Технология и организация централизованного производства кулинарной продукции и кондитерских изделий
бакалавриат
О программе
Область профессиональной деятельности выпускника включает: обработку, переработку и хранение продовольственного сырья на предприятиях питания; производство полуфабрикатов и продукции различного назначения для предприятий питания; эксплуатацию технологического оборудования предприятий питания; разработку рецептур, технологий и нормативной документации на производство новых продуктов здорового питания, организацию производства и обслуживания на предприятиях питания; контроль за эффективной деятельностью предприятий питания; контроль качества и безопасности продовольственного сырья и продукции питания; проектирование и реконструкция предприятий питания.
Хочешь сдать ЕГЭ на 80+ и поступить в этот вуз на бюджет?
«Поможем подготовиться к ЕГЭ на высокие баллы с гарантией поступления в онлайн-школе Учеба.ру»
Проходной балл на бюджет
2024
136
2023
148
Варианты обучения после 11 классов
| Форма обучения | Проходной балл бюджет / платное | Мест, бюджет / платное | Стоимость, за год | Начало занятий | Срок обучения |
очно | 136 / — | 24 / 5 | 181 800 р. | — | 4 года |
заочно | 186 / — | 10 / 15 | 59 400 р. | — | 5 лет |
Условия поступления
Предметы ЕГЭ и минимальные баллы
- математика от 39
- русский язык от 40
- На выбор:химия от 39информатика от 44биология от 39иностранный язык от 30
Поступление по олимпиаде
Можно поступить без экзаменов, победив в одной из олимпиад
Подобрать олимпиадуДополнительные баллы к сумме ЕГЭ
- 3 балла за спортивные достижения
- 10 баллов за аттестат с отличием
- 10 баллов за диплом колледжа с отличием
- 1-10 баллов за результаты олимпиад и творческих конкурсов, не используемые для получения особых прав
- 3 балла за золотой значок ГТО
- 3 балла за наличие статуса победителя чемпионата «Абилимпикс»
- 5 баллов за абитуриенты, мобилизованные и проходившие службу в Вооруженных силах РФ
Оставьте отзыв
Учились здесь? Оставьте отзыв, и, может быть, это поможет другим в выборе. Кроме этого, из ваших оценок формируется наш рейтинг.